速记速录师爱好者网站 http://www.gzsic.net | 用户注册 会员登录
投稿QQ:863050573
当前位置:>> 首页 >> 速录职场 > 文秘写作 > 宴请的形式与规格

宴请的形式与规格

发布时间:2011-09-24 11:43:52 阅读次数:3036
    国际上通用的宴请形式有:宴会、招待会、茶会、工作进餐等。每种形式都有特定的规格和要求。

    1.宴会

    宴会,指比较正式,隆重的设宴招待,一般为正餐。主宾在一起入坐进食,由招待员顺序上菜。按其规格又可分为国宴、正式宴会、便宴、家宴四种形式

    (1)国宴。特指国家元首或政府首脑为国家庆典或为外国之国家元首、政府首脑来访而举行的宴会。这类宴会规格最高,也最正式。一般在宴会上要悬挂国旗,安排乐队演奏双方国歌,奏席间乐,双方首脑在宴会前要发表演讲,讲话或祝酒词。

    (2)正式宴会。规格比国宴低,且不悬挂国旗、不奏国歌,其余基本与国宴相同,亦可奏席间乐。

    (3)便宴。非正式的宴请,常见的有午宴、晚宴,有时也有早宴。一般不排座次,不作正式讲话,菜肴亦可丰可俭,它最大的特点是自由、轻松、随便。有时还以自助餐的形式,自由取餐,自由活动,更显得随和亲切。

    (4)家宴。即把客人请到家中招待的宴请方式,显得亲切、友好。家宴一般由家庭主妇亲自下厨烹调,家人和客人共同进餐,亦可采用自助餐的形式举行。

    2.招待会

    招待会是不备正餐,较为灵活的宴请形式,备有食品、烟、饮料,不排席位,可以自由活动,常见的有两种形式:

[1] [2] 下一页

 
返回速录fans首页

上一篇:怎样做好文秘工作,迅速提升自己..
下一篇:班主任教学工作述职报告范例
相关标签:宴请的形式与规格,速记秘书
相关文章

图文报道